世界观热点：农牧人羊掌柜：以“数据”构建羊肉全产业链数字化版图

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2021年，农牧人-肉掌柜以布瑞克农业大数据为核心，根据鲜猪肉市场的特性，构建出集新鲜猪肉集采、配送、运输、销售为一体的S2B2C数字化生鲜供应链模式。这一模式一经面世，便得到了市场的验证。截止目前，农牧人肉掌柜已实现包含苏州市1000多家网点在内的全国5000多家网点布局，提供每日2000-3000头猪（猪肉）的优质平价鲜肉供应。在2022年-2023年期间，成功复刻农牧人肉掌柜S2B2C数字化供应链模式，持续输出面掌柜、牛掌柜、鱼掌柜等平台，以单个生鲜、农副产品数字化的方式赋能消费端，旨在打造从“农田到餐桌”的农业全产业链数字化模式。该模式通过布瑞克农业大数据平台，助力C端商户和生鲜、农副产品生产厂商两端，然后利用物流冷链系统，直接完成生鲜、农副产品供应，省去了中间两级的批发环节，消灭前置仓，有效的实现了整个供应链的降本增效。

2023年，为深入实施牧区乡村振兴战略，加快建设新疆全域牧区现代化建设步伐。布瑞克签约“羊掌柜”项目，旨在提升新疆羊肉产区的数字化供应链服务能力，大力推进新疆羊肉产业化发展，以数字技术完成羊肉产业的数字化转型升级。

将帮助解决新疆羊肉产业链流程上存在的各种问题，建立一个高效、优质、可追溯的羊肉供应链体系，以数字化技术助力新疆羊肉产业转型升级。

不同于传统的供应链，羊掌柜平台利用数字化技术整合全国的农牧民和各地县级保供单位及合作的养殖公司，统一整合入驻平台。合作的养殖公司为农牧民提供种兽药、牧资、养殖技术指导等服务，保供单位收购活羊，通过平台完成养殖及活羊交易数字化管理和数据积累，对产业链上游提供科学养殖数据支持，进而提高羊肉的来源和品质的稳定性，进一步满足日益增长的羊肉消费需求。

通过羊掌柜SAAS平台，为每一只羊打造电子身份证。完成活羊养殖到胴体分割品包含物流运输全系统的可溯源数据跟踪，此外，平台还通过SCM供应商管理系统以及SAAS平台对整个羊产业供应链进行效能优化，大幅提升了供应链效率。同时，为政府和供应链企业市场监管提供有效抓手，增强了政府的宏观调控能力，让消费者更加放心，提升县域农牧产品的品牌竞争力。

在农业可持续发展的理念加持之下，农牧人着力提高羊肉消费者的满意度。通过引入羊掌柜APP以及后台系统，平台为掌柜们提供稳定的货源，提供清晰的经营收入报表，并派送专业的运营团队，帮助掌柜完成各项经营任务，提升了店铺的经营品质和综合效益。

目前，农牧人在政府的支持下已经与当地养殖企业达成了涉及养殖、活羊交易、屠宰分割、物流配送等全面战略合作。接下来，将对墨玉县和和田市进行现有羊肉售卖门店的升级优化，并对有胴体和切割品需求的餐饮类门店进行针对开发，预计在该区域拓展到200-300家餐饮及小B端门店，同时S2B2C数字化供应链模式也将继续优化，以建立县域级别的可推广模型，覆盖全新疆羊产业链，为门店和消费者提供更优质健康的羊肉味觉体验。

未来，农牧人将继续以数据技术为核心，拓展更多农副产品品类的开发，进一步加强国内农产品数字化供应链的拓展布局。我们认为，农牧人的数字化供应链SAAS平台运营模式将成为未来农业可持续发展的重要手段，为农产品生产、流通、消费创造更加稳定和可持续的环境，为国家乡村振兴贡献更多力量。

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