每日速读!桑葚汁的功效与作用禁忌（桑葚汁的功效与作用）

您好,现在渔夫来为大家解答以上的问题。桑葚汁的功效与作用禁忌，桑葚汁的功效与作用相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、桑椹（桑果）功效： 　　二千多年前，桑椹已是中国皇帝御用的补品。

(资料图)

2、桑椹历来具有食用及中药材之用，很早就被作为水果和中药材应用。

3、无论是传统医学还是现代医学都视桑椹为防病保健之佳品。

4、1993国家卫生部把桑椹列为“既是食品又是药品”的农产品之一。

5、桑椹具营养丰富、防病治病和延缓衰老等功能特点，在食品和药品上的应用极为广泛。

6、 　　营养丰富 　　桑果营养成分十分丰富，据测定桑椹富含蛋白质、多种人体必需的氨基酸、很容易被人体吸收的果糖和葡萄糖；含有VBVB2、VB3、VB5、VB6、Vc、VE等多种维生素及Fe、Ca、Zn等矿物元素、硒等微量元素及胡萝卜素、纤维素等。

7、此外，还含有活性多糖、黄酮类物质和芦丁等药理成份。

8、作为食品，桑椹鲜食，酸甜可口，生津止渴，除鲜食外，还可制做桑椹罐头、桑椹酒、桑椹膏、桑椹果冻、桑椹果汁饮料、桑椹酸乳、桑椹果酱、提取桑椹红色素等。

9、桑椹是春季水果淡季的稀有鲜果类，可调节果品市场，满足人们对水果的需求。

10、 　　2、防病治病 　　桑椹，味甘、性寒，具有生津止渴、滋阴补血、补肝益肾、固精安胎、乌须黑发、聪耳明目、延缓衰老、安神养心、润肠通便、健步履、息虚风、清虚火、利关节、去风湿、解酒等功效。

11、医药上常用于医治疗糖尿病、肝肾阴虚阳亢之头晕目眩、失眠耳鸣、津液不足、风湿、便秘、身体虚弱、须发早白、神经衰弱等证状。

12、此外，现代医学已经开始研究并重点关注桑椹的六种防病保健功能，包括防癌抗诱变、增强免疫力、保肾护肝、驻颜抗衰老、促进造血细胞生长、降低血糖血脂。

13、特别是桑果中含有一种叫「白黎芦醇」（RES）的物质，能刺激人体内某些基因抑制癌细胞生长，并能阻止血液细胞中栓塞的形成。

14、另外，桑椹还可以阻止致癌物质引起的细胞突变。

15、 　　3、延缓衰老 　　桑椹具有多种活性成分，具有调整机体免疫功能，促进造血细胞生长、降糖、降脂、降血压、护肝、抗AIDS作用，在临床上应用很广，尤其是对中老年病和延缓衰老有重要意义。

16、有关桑椹果汁延缓衰老的实验表明，机体衰老与氧自由基引发的脂质过氧化作用密切相关。

17、桑果汁能有效清除自由基，抗脂质过氧化，这可能与桑果汁含有丰富的天然抗氧化成分VC、β-胡萝卜素、硒、黄酮等有关。

18、桑果汁可通过改善免疫机能而起到抗氧化、延缓衰老及润肤美容的功效。

19、 　　食疗去白发 　　治疗白头发，除了用药物外，还可以用桑椹食疗的方法： 　　将鲜桑椹1000克（或干品500 克）洗净，加水适量煎煮，每30分钟取煎液1次，然后加水再煮，共取煎液2次。

20、合并煎液后，再以小火煎熬浓缩，至较为粘稠时，加蜂蜜300克煮沸停火，待冷后装瓶备用。

21、每次1汤匙，以沸水冲化饮用，每日2次。

22、 　　桑椹红糖饮 　　桑树在香港偶然可见，野生居多，平时不太显眼，待三、四月间树上结满果穗，人们才惊觉它们的存在。

23、其实，桑树全身是宝，桑叶、桑枝、桑根白皮，甚至果实桑椹子均可入药。

24、《本草经疏》谓：“桑椹者，桑之精华所结也。

25、”桑椹含铁和维生素Ｃ量高，是补血佳品，故妇女产后出血，体虚弱者均宜食之。

26、 　　桑椹虽然属水果，但一般人都将它视之为野果，其味酸酸甜甜的，有清香气味，但未熟透的桑椹可能会引起消化道的异常，及阻碍铁和钙的吸收，不可食用。

27、 　中医认为，桑椹性寒，味甘，功能补肝、益肾、熄风、滋液，主治肝肾亏虚、消渴、便秘、目暗、耳鸣、瘰、关节不利。

28、中成药制剂桑椹膏、桑椹蜜、桑椹汁，既是食品也是保健品，对中老年人大有好处。

29、 　　用桑椹、酸枣仁煎水代茶服，对一些神经衰弱、失眠、健忘者很有帮助；眼目昏花、须发早白、脑力衰退者可用桑椹配合首乌煎汤来作调理；贫血引起的唇白、足冷、耳聋、目眩，用桑椹、桂圆肉炖烂服食，颇具疗效，这些都是常用的民间食疗。

30、 　　桑椹膏其实可以自己调制，用桑椹（最好是鲜果）、杞子、红枣（去核）各半斤，加水煎熬成膏，再加入白糖一斤，搅拌使溶即成，早晚各服一汤匙，对病后体弱、头晕、手足无力、形体消瘦、精神不佳人士大有裨益。

31、 　　现代研究发现，桑椹含胡萝卜素，维生素 BB2、 C，糖类，鞣质等，还有苹果酸及多种有机酸，不但对保护视力有帮助，同时能加快胃液的分泌，促进胃肠蠕动，可改善消化不良及习惯性便秘的症状。

32、 　　“桑椹红糖饮”是一味民间食疗，功能疏肝理气、滋阴补肾，适用于月经先后不定期属肝郁擤。

33、症见月经先后不定、经量多少不一、经行乳房胀痛、胸闷烦躁、下腹胀满等。

34、用料是桑椹一两，红糖适量，水煎半小时左右即成。

35、 　　美丽女人——安眠 　　桑椹蜜汁：桑椹500克，加水适量煮煎。

36、每30分钟取汁1次，加水再煮，共取汁3次。

37、最后将三次取到的汤汁合并煎熬，用小火煎至黏稠时加入适量蜂蜜。

38、取出后装瓶，放在冰箱里备用。

39、每次一匙，用沸水冲服，午后和晚上各1次。

本文就为大家分享到这里，希望小伙伴们会喜欢。

标签： 延缓衰老 胡萝卜素